Специалисты из Российского института потребительских испытаний нашли плесень, дрожжи и кишечную палочку в больших количествах в образцах творога из Ярославских магазинов. Тестировали творог марок: «Рузское молоко», «Останкинское 1955», «Красная цена», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод» и «Ростагроэкспорт». Из ярославских производителей молочных продуктов исследованию подвергся творог «Ярославки» и «Ярмолпрода».
По результатам исследований, в ярославском твороге никаких опасных микроорганизмов не обнаружено. Чего не скажешь о твороге «Рузского молока», «Дмитровского молочного завода», «Росагроэкспорта» и «Останскинского 1955».
Напомним, что в мае была проведена похожая проверка Россельхознадзором. Тогда на полках ярославских магазинов нашли некачественное молоко.
Любопытный факт: промышленное изготовление творога в России наладили только к концу XIX века.
