Пробы продающихся продуктов питания были взяты в течение двух последних месяцев в ярославских торговых точках. Они выявили некачественные продукты питания, которые нам с вами предлагается купить. 108 проб исследовали на факт наличия стероидов, антибиотиков, нитратов, токсинов, фальсификата животного жира и посторонних ДНК в мясе.
Так, в белорусских сырах нашли повышенное содержание консерванта нитрата натрия – сверх допустимых норм безопасности, принятых в нашей стране. В пяти случаях в молоке содержались в избытке посторонние микроорганизмы, как и в говядине – в двух случаях. А в полуфабрикатах специалисты выявили содержание метронидазола – противомикробного препарата, противопоказанного женщинам в первом триместре беременности.
Любопытный факт: самый древний в мире рецепт сыра принадлежит персам. Ему более 2000 лет.
